Минимальная продуктовая корзина индивида в августе подорожала на 5,14%

Согласно выбранному набору продуктов, чтобы съедать положенные 50,25 кг, Василию в августе пришлось затянуть поясок на лишние 34,67 гривен. Больше всего по карману ударили овощи, крупы и молочная продукция. Но рассмотрим все составляющие продуктового набора по порядку.

Стоимость овощного набора в августе выросла практически на 20 гривен (19,79 грн.). Подорожание произошло практически по всем позициям кроме консервированного зеленого горошка и белокочанной капусты. Минимальная цена огурцов выросла на 40%, помидор на 56%, кабачков более чем на 75%. Можно смело утверждать, что лето закончилось, объем свежих овощей пошел на спад, а вместе с ним начался рост цен. Итог августа: овощи подорожали в среднем на 22,5%.

Стоимость фруктов практически не изменилась (+4,7%). Во многом это объясняется выбранным набором. Время яблок еще не прошло, а для подорожания тропических лимонов и апельсинов пока повода нет. Подорожали лишь бананы на 12,9% хотя, справедливости ради, стоит отметить, что их можно было бы купить в отделе уцененных товаров по 8 грн вместо 11,66, но мы решили пожалеть нашего коллегу.

Подорожала молочная продукция по некоторым позициям. Молоко поднялось в цене на 10%, сметана и сыр практически на 18%. Творог и кефир осталось в той же цене. Однако в виду высокой доли данных продуктов в рационе человека, на молочную продукцию в августе пришлось потратить на 15,71 грн. больше, чем в июле.

Также подорожали масла: масло растительное на 43,7%, масло подсолнечное на 2,7%.

О подорожании круп мы ежедневно слышим из выпусков новостей. Действительно, аномальная жара привела к ухудшению прогнозов на урожай, чем не преминули воспользоваться поставщики круп, сдерживающие поступление круп на рынок с целью создания ажиотажного спроса. Результат: крупы подорожали на 21,5%.

По остальным позициям в основном наблюдалась стабильность, либо незначительное снижение цены. Стабильными остались шоколад, чай, хлебобулочные изделия. На 0,79 грн. подорожал сок, а стоимость 1 кг сахара снизилась на 0,18% (льготная цена магазина Таврия-В, в котором отоваривается Василий, хотя вполне может быть, что это не сахар подешевел, а содержание воды в нем выросло).

Что касается мясной продукции, то по основным составляющим (свинина, говядина) произошло снижение цены, а колбасы остались неизменными в цене.

В следующей таблице представлены данные по цене отдельных продуктов и стоимости продуктового набора.