В декабре 2010г. продуктовая корзина подорожала на 4,03%

По результатам очередного замера цен, проведенного в магазинах одной из сетей супермаркетов выяснилось, что стоимость продуктовой корзины в декабре 2010г. увеличилась на 4.03%. Анализ продуктовых групп показал, что стали сильно кусаться овощи и фрукты, в то же время цены на целый ряд продуктов питания остались на том же уровне.

Цены на овощи и фрукты

По традиции начнем с овощей и фруктов. В выбранной нами корзине, в которую входит 13 видов овощей и зелени, подешевели только кабачки (на 6.8%), сладки перец салатный (на 1.6%), чеснок (на 3.1%) и редис (на 15.1%).

Очередной месяц подряд впечатляет рост цен на помидоры. За декабрь килограмм томатов подорожал на 6 гривен (то есть на 30.8% в относительных величинах).

Для описания ситуации с картошкой, луком и капустой отлично подходит выражение «кто не успел, тот опоздал». Естественно, что в первый месяц зимы никто уже запасы не делает, тем более что это было бы очень накладно: картошка подорожала на 23.6%, капуста – на 44.6%, а репчатый лук – на 31.4%.

Что касается фруктов, то в выбранной нами продуктовой корзине традиционно цены на импортируемую продукцию, то есть цитрусовые и бананы почти не меняются, а вот отечественные яблочки сорта Голден подорожали на 26.1%.

Молочная и мясная продукция

С молочной продукцией в декабре все обстояло очень просто: цены не менялись. Единственным продуктом, который стало дешевле покупать, стал кефир (цена снизилась на 4.5%). Всю остальную молочку можно пить и есть без изменений для собственного бюджета.

Примерно такая же ситуация с мясом и мясной продукцией. Незначительно подешевела свинина и курятина, говядина осталась на том же уровне. Чуть дороже (примерно на 5%) стала докторская вареная колбаса. Но зато сырокопченая Московская колбаса продается по той же цене, что и в начале декабря.

Яйца и масла 

Стоимость куриных яиц в декабре увеличилась на 36.8%, что обусловлено сезонным спадом в производстве данной продукции. Подсолнечное масло можно купить по социальной цене 9.51 грн. за литр, что на 5.8% выше уровня конца ноября.

Хлеб и крупы

Примечательно, что цена на различные сорта хлеба в нашей корзине выросла примерно на одну и ту же величину: 4,8%-4,9%. Вполне вероятно, что цены поднимались системно на всю продуктовую группу.

Любимица всех СМИ гречка сделала новогодний подарок и подешевела на 6.8%. Рисовая крупа осталась в той же цене, а овсяная подорожала примерно на четверть.

Остальные продукты

Среди остальных продуктов стоит отметить стойкость соков и воды, которые опять не поменялись в цене. Такое же геройский поступок сделал чай, который тоже остается стабильным.

В преддверии нового года чуть подешевел шоколад, который до этого все время оставался стабильным. А для сахара постепенно начинают оправдываться прогнозы аналитиков, так что сахар-песок за декабрь подорожал на 8.8%.